吉野家缶飯牛丼を実食レビュー：非常食に最適な味と栄養価

大手牛丼チェーン「吉野家」は、産経ネットショップで「吉野家 缶飯牛丼」を販売中だ。賞味期限は発送日から730日以上あり、高機能玄米を使用した非常時の保存食として注目を集めている。

今回、6缶入り（5,800円～）の同商品を実際に試食した。購入を検討しながらも味を懸念している読者には、本レビューが参考になるだろう。

最大の特徴は、栄養価の高い玄米「金のいぶき」を素材に採用した点だ。「金のいぶき」は、通常の玄米の約3倍の胚芽部分にGABAやビタミンEなどの栄養成分を豊富に含む。また、アミロース含有量が少ないため、炊き上がりはもちもちとした食感で、胚芽特有のぷちぷち感が楽しめる。

吉野家の店舗で提供される牛丼は白米を使用しているため、玄米と牛肉のハーモニーを味わえるのは缶飯だけ。どのような味わいになるのか、期待が高まる。

早速、缶を開封して試食した。注意事項に従って蓋を開けると、中には牛丼がびっしりと詰まっていた。見た目は想像以上のボリュームで、1缶で満足できそうだ。缶を開けると、店舗で食べる牛丼の香りに近い匂いが漂った。

まず、少しほぐしてそのまま一口食べてみると、牛丼のつゆの味が口に広がり、味自体は店舗の牛丼に近いと感じた。ただし食感は白米とは違い、玄米のもっちり感とぷちぷち感が際立つ。玄米にはつゆがしっかり染み込んでおり、玄米が苦手な人でも食べやすいだろう。

次に、温めるとより美味しいとのことで、缶のまま湯せんした。時間は約10分程度だ。常温でも店舗の味を感じられたが、温めることでさらに店舗で食べる吉野家の牛丼に近づいた印象。つゆだくで柔らかくなった玄米に、しっかり味付けされた牛肉と少量の玉ねぎが程よい存在感を放つ。

1缶を食べ終えると、見た目通りのボリュームで、しっかりとした満腹感を得られた。缶詰1缶あたりの重さは約160グラム、サイズは直径約8.6センチ×高さ約4.4センチで、非常用バッグにも収まるコンパクトさだ。保存食としてだけでなく、キャンプや登山などアウトドアでも重宝しそうだ。

地震や水害の多い日本では、非常時の備えが重要視されている。最近では、保存食を蓄えるだけでなく、普段の食事で定期的に消費し、食べた分を買い足す「ローリングストック」が広く知られるようになった。

今回紹介した「吉野家 缶飯牛丼」（6缶入：5,800円～）は、非常時の保存食としてはもちろん、普段の食事やアウトドアでの食事としてもおすすめだ。

このほか、「吉野家缶飯豚丼」（6缶入：5,800円～）、「吉野家缶飯焼鶏丼」（6缶入：5,980円～）、「吉野家缶飯焼塩さば丼」（6缶入：5,980円～）も販売中。もしもの備えとして、さまざまな味を常備しておくのも一案だ。

※残存賞味期限は商品により異なるため、商品ページで確認のこと。価格はすべて税込み。一度の購入が10,000円以上で送料無料（通常送料770円、冷凍冷蔵特別配送料990円、沖縄県は地域特別配送料1,760円、冷凍冷蔵1,980円）。価格や仕様は掲載時点のもの。会員（産経iD）初回購入時、500円分クーポン進呈（次回8,000円以上購入で利用可）。詳しくは利用ガイドを確認の上、申し込みを。