桃井かおり、残った野菜を使い切った“ダイナミック”な手料理に反響「野菜畑のよう」「最高に美味しそう」

米ロサンゼルス在住の俳優・桃井かおり（75）が13日、自身のインスタグラムを更新。「お約束のお野菜食べ切り〜」とコメントし、冷蔵庫の残り野菜を活用した手料理を公開した。

メインディッシュは「蛤の塩焼きそば」。皿にはキャベツやピーマン、にんじんなどの野菜がふんだんに盛られ、キャベツの芯まで使用されている。「野菜のお残り総参加。お庭のパクチーも飛び入り」と、自宅の庭で育てたパクチーを添えたことを明かしている。

この投稿にはファンから「まるで野菜畑のよう」「最高に美味しそう」などの声が寄せられ、無駄のない調理法に称賛が集まっている。桃井は節約と食材の有効活用を日頃から心がけており、今回の料理もその一端を示した。

桃井はロサンゼルスを拠点にしながら、インスタグラムで自身の料理や生活風景を定期的に発信。特に手間をかけた手料理が人気を集めている。今回の投稿でも、彩り豊かな野菜使いが話題となった。

今後も桃井のインスタグラムでは、現地の食材を使った創造的な料理が期待されている。ファンからは「次の料理も楽しみ」といった声も上がっており、ますます注目が集まりそうだ。