山口もえ、生キクラゲで6品の晩ごはん　栄養面もアピール「食物繊維、カルシウム鉄分が豊富」

タレントの山口もえ（48）が21日、インスタグラムを更新し、「生キクラゲが買えたので今夜はキクラゲたっぷり晩ごはんにしたよ」とコメント。キクラゲをふんだんに使った食卓の写真を公開した。3児の母である山口は、野菜ソムリエプロの資格を持ち、栄養バランスに優れた料理を日頃から発信している。

並べられたメニューは全7品。うち6品にキクラゲを使用しており、「キクラゲ油あげ新玉ねぎジャガイモ豆腐の味噌汁」「キクラゲ入り炊き込みご飯」「キクラゲ入り茶碗蒸し」「キクラゲのおかかと胡麻和え」「キクラゲとメカジキの照り焼き」「キクラゲの刺身」と説明。残る1品は「カボチャの煮物」で、文字通りキクラゲを味わい尽くす献立となった。

「キクラゲには食物繊維、カルシウム鉄分が豊富なんです」と栄養面の効果を解説した山口。「こどもには炊き込みご飯が人気だったよー」「生キクラゲはサッと茹でてわさび醤油で頂くのも最高でした」と、家族それぞれの好みに合わせて楽しんだ様子をつづった。

投稿には「身体に優しそう」「どれも美味しそう」「すご〜い!!」「素敵」「栄養たっぷりで良いですね」などのコメントが寄せられ、フォロワーから大きな反響が集まっている。

山口は2015年、お笑いコンビ・爆笑問題の田中裕二（61）と再婚。前夫との間に長女と長男がおり、再婚後の2017年に田中との間に第3子となる次女が誕生している。