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夏場のお弁当は傷みやすく、冷たい麺類を持ち歩くのは難しい。しかし、スープジャー(魔法瓶タイプの弁当容器)は保温だけでなく保冷性能も高いため、冷製パスタやそうめんを美味しく持ち運べる。
従来の弁当箱では、冷たい麺類は時間が経つと麺がのびたり、温度が上がって傷みやすくなる。スープジャーなら真空断熱構造で内部温度を一定に保ち、冷たいまま数時間キープできる。
スープジャーを選ぶ際は、保冷性能を示す「保温効力」や容量を確認。また、口径が広いものは麺の出し入れがしやすい。ステンレス製で食洗機対応のものが便利。
冷製麺を入れるコツ:あらかじめジャーを冷やしておく、麺とスープは別容器に分ける、氷を数個入れるなど。そうめんや冷やし中華の具材も一緒に入れられる。
スープジャーは夏バテ予防にも効果的。冷たいスープやデザートも楽しめる。ワンランク上の夏弁当を実現するために、スープジャーの活用を検討してみてはいかがだろうか。