クリスピードーナツが1931円→798円！ フードロス削減アプリの驚きの実力と裏側

物価高が続く中、人気ドーナツチェーン「クリスピー・クリーム・ドーナツ」の商品が定価の約60％オフで購入できるアプリが話題だ。通常1931円の12個入りボックスが、なんと798円で提供される。この驚異的な割引率に、消費者たちは熱狂している。

このアプリは「TABETE」や「Too Good To Go」など、食品ロスを減らす目的で運営される「フードロス削減アプリ」の一種だ。店舗が閉店間際に売れ残った商品を「福袋」形式でアプリに出品し、消費者は半額以下で購入できる仕組みとなっている。

実際に利用してみると、アプリ上で近隣の参加店舗が一覧表示され、残り個数や受け取り時間が確認できる。手続きは簡単で、クレジットカード決済で予約後、指定時間に店舗で受け取るだけ。ドーナツの味や品質は通常販売品と全く同じで、箱も新品だった。

「これまで2000円近くしたものが800円弱で買えるのは家計にありがたい。フードロス削減にも貢献できるので一石二鳥です」（東京都内在住・30代女性）。利用者からはコスト面だけでなく、環境意識の高まりも歓迎されている。

しかしアプリ運営側の思惑は純粋な消費者還元だけではない。店舗側は廃棄コスト削減に加え、新規顧客の獲得やリピーター促進の効果を狙う。アプリを通じて普段は来店しない層にアプローチし、定価での購入につなげるマーケティング戦略が背景にあると専門家は指摘する。