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今年の夏の土用の丑の日は、7月26日(日)です。古くから「う」のつく食べ物を食べる習慣があり、特にうなぎは栄養豊富で人気があります。今では高級品となりましたが、この日だけは国産うなぎを楽しみたいという方も多いでしょう。
産経ネットショップでは、鹿児島県内の養鰻場で育てられた大新の「鹿児島県産うなぎ蒲焼」を、5袋入り(税込5,800円)と10袋入り(税込9,800円)で提供します。さらに、通常990円の冷凍冷蔵特別配送料が、7月31日までの期間限定で無料になります。
鹿児島県は養殖うなぎの出荷量で全国一を誇ります。シラス台地の自然ろ過された地下水がミネラル豊富な軟水のため、良質なうなぎが育つのが特徴です。
今回の商品は、指宿市のうなぎ蒲焼専門商社「大新」が手がけます。同社は厳格な品質管理を実施し、残留抗生物質検査や養鰻場ごとの生産管理を行い、安全・安心にこだわっています。
加工のこだわりは「白焼き」。時間をかけてじっくり焼くことで余分な脂を落とし、うなぎ本来の旨味を引き出します。ふっくら蒸した後、タレ付けと焼きを3回繰り返し、最後に仕上げダレを付けて香ばしく仕上げました。
一切れずつ真空パック(たれ込み60g)されており、湯煎なら沸騰したお湯で約4分、電子レンジなら500Wで約1分半で温められます。追加のタレは不要で、そのままおいしく食べられます。
10袋入りなら1袋あたり980円。通常は10,000円以上の購入で送料無料ですが、今は10,000円以下の注文でも送料無料(期間限定7月31日まで)です。
土用とは、立春・立夏・立秋・立冬の直前の約18日間を指します。昔の暦では十二支で日を数えたため、土用期間の丑の日を「土用の丑の日」と呼びます。
夏のイメージが強いですが、実は立夏・立秋・立冬・立春それぞれにあり、年に4回あります。土用の日付は毎年変わるため、丑の日も毎年異なります。
江戸時代、平賀源内が「土用の丑の日はうなぎ」というキャッチコピーを広めた説が有力です。夏場に売上が落ちる鰻屋のために、「う」のつくものを食べると縁起が良いとされ、この習慣が定着しました。
暑さで体力を消耗するこの時期、栄養価の高いうなぎは夏バテ防止に最適です。味も良く、ぜひ精をつけて乗り切りましょう。
価格は全て税込みで、会員(産経iD)初回購入時には500円分のクーポンが進呈されます。次回8,000円以上の購入で利用可能です。詳細はご利用ガイドをご確認ください。
大新 鹿児島県産 うなぎ蒲焼 カット 5袋(300g)のセットと10袋(600g)のセットを販売しています。いずれもたれ込み60gずつです。
また、一愼の「おこわ風うなぎ飯」60g×10個入りセットも取り扱っています。
大新のこだわりうなぎ蒲焼は、長焼きタイプ(110g×2尾、4尾、6尾)もラインナップ。ご家庭での消費や贈答用に適しています。
カット(60g)ときざみ(70g)のセットも各2袋、4袋、6袋入りでご用意。様々な料理に使いやすい商品です。
鰻楽の九州産うなぎ蒲焼は、3尾(計420g)にタレと山椒が付いたセット。品質に定評があります。
大五通商うなぎ工房からは、長焼2尾(240g)と3尾(360g)に肝吸いが付いたセットが登場。うなぎ問屋直送の味です。
アイエスワイの「一愼」ブランドからは、うなぎ蒲焼味わいセット(2人前)と蒲焼・ひつまぶしセット(3食)を提供。手軽に本格的なうなぎ料理を楽しめます。
大森淡水の宮崎「鰻楽」九州産うなぎ蒲焼(140g×2尾)や、四万十味紀行の高知県産うなぎ蒲焼カット(70g×3袋+たれ)も販売中です。
三河産うなぎの蒲焼ときざみのセットは、8食(蒲焼70g×4、きざみ65g×4)と16食(同×8)を用意。まとめ買いに最適です。
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