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水産大手ニッスイ、陸上養殖で1兆円視野 連続最高益でも伸びしろあり

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Kenji Watanabe
経済 - 26 6月 2026

キオクシアホールディングスやソフトバンクグループなど大型株の株価上昇が相次ぐなか、投資家の関心は中小型株にも広がっている。目利きに定評のある経済ジャーナリスト・和島英樹氏は、今注目すべき中小型株の一つに水産大手のニッスイ(旧日本水産)を挙げ、その成長余地をこう評価する。

同社は水産加工・冷凍食品で確固たる地位を築いてきたが、近年は陸上養殖の先駆者としても知られる。サーモンやブリなど養殖技術の確立と事業化で先行し、環境負荷の低減や安定供給という強みを生かしている。

ニッスイは連結売上高で1兆円が視野に入る規模に達しており、直近の決算でも過去最高益を連続更新中だ。だが、和島氏は「まだ伸びしろがある」と指摘する。その理由として、養殖事業の拡大余地や海外展開の加速、食品分野での高付加価値化を挙げている。

とりわけ陸上養殖は、従来の海面養殖に比べて場所や天候に左右されず、魚病リスクも低い。ニッスイはこの分野で特許技術を蓄積し、新規参入が難しい差別化要因を築いている。同社の取り組みは、水産業の持続可能性という社会的要請にも合致する。

和島氏は「当面は大型株の勢いが続くかもしれないが、中長期的には中小型株の中に割安で魅力的な銘柄が潜んでいる」と語る。ニッスイのように連続最高益を達成しながらも、陸上養殖という新たな成長軸を持つ企業は、今後の株式市場で再評価される可能性が高いという。

編集部注:この記事はAIを使用して作成されており、東洋経済オンラインの記事を元に、内容を変更せずにリライトしたものです。
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