天丼てんやが新業態「おにどん」、駅やSAで小規模展開へ

外食大手ロイヤルホールディングスは6日、傘下の天丼専門店「天丼てんや」の新業態として、おにぎり天丼専門店「おにどん」を始めると発表した。店内で揚げたばかりの天ぷらを白米で握り、出来たての状態で提供する点が特徴だ。同社は今後、各地の駅や高速道路のサービスエリアなどで小規模な店舗を多数展開する方針を示している。

1号店は東京都内のJR御茶ノ水駅にある商業施設に7日、開店する。開店に先立ち、報道陣向けのお披露目が行われた。看板商品の「元祖おにどん」は370円で、てんやのまかない料理から着想を得たという。エビやイカ、インゲンなどを使ったかき揚げを白米に載せ、のりで巻いて提供する。豚汁や唐揚げも併せて販売する予定だ。

開発担当者は「天丼のおいしさが一口で味わえる。世界で戦える日本発のファストフードにしたい」と意気込みを語った。記者からの質問に対し、「駅やサービスエリアといった人が集まる場所で、手軽に食べられる形を追求した」とも述べ、新業態への期待を示した。